募集詳細jobs

求人の特徴

急募

未経験歓迎

学歴不問

駅から5分以内

髪型・髪色自由

交通費支給

即日勤務OK

無資格OK

ブランクOK

資格優遇

昇給・昇格あり

賞与あり

正社員

高収入・高時給

業務内容

パンパネッラ
※南イタリアモリーゼ州郷土料理

トリュフなど高級食材料理が得意

イタリアの地図上に、各地の郷土料理が
のったスペシャリテ

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　　　魅力ポイント
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◆毎月昇給チャンスあり！チャレンジを応援する評価制度
「頑張る方にはどんどん上のポジションを目指しチャレンジてほしい」
そんなオーナーの想い実現するため異例の毎月昇給・昇格チャンスありの評価制度を用意しております！
能力と実績が認められ、最短3カ月で店長になった方もいます。
賞与は破格の年4回支給のためガッツリ稼ぎたい方にもおすすめの職場です！

◆独立支援制度あり！
過去に独立した方を輩出した実績もございます。
独立後の集客や仕入れのコツ、値決め方法など店舗運営とは切っても切れないノウハウを
複数店舗を運営しメディア多数出演のオーナーから直接学ぶことができます！

◆社内勉強会あり！ソムリエ資格取得のための支援やメニュー考案のコツを教えます！
教材を自社で購入しており、ソムリエの資格取得も支援しています。
どのワインがどの料理やチーズに合うのかなどの食材の知識や、
メニュー考案のための考え方など料理人として必要なスキルを身に着けることが可能です！

◆高級食材を扱い、技術も学べる
豊富な食材からマニアックなワインまで携わることができます。
イタリア各地の郷土料理を細分化して教える為、イタリア料理の深いところまで学ぶことができます。
そしてTV出演多数のオーナーシェフから高い調理技術や料理の考え方を習得可能。
未経験からでも活躍していける環境です。

◆あなたの夢を応援します
社員の夢を応援したいとうオーナーの考えから、それぞれの夢を応援します。
社員の中には３ヶ月で店長になった人もいます。
まずは面接の際にあなたの夢やチャレンジしたい内容をお聞かせください！

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　　　仕事内容
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■料理やワインの説明など、付加価値を提供できるキッチンスタッフ
当店では調理だけでなく、
ご提供するお料理に使われる食材やそのお料理に合うワインの説明等も実施していただきます。
イタリアンの調理経験やワインの知識などがなくても大丈夫！
業界未経験の方や飲食店勤務がはじめての方でも、一つ一つ覚えていってもらいます。

まずはお店のメニューやスタッフのことを知っていただき、
キッチンの仕事に慣れてきたら、徐々に発注やアルバイト指導などの、飲食店の運営全般も関わってもらえればと考えています。

■具体的な内容
基本的には補助業務がメインとなります！
・キッチン管理や運営の補助
・食材管理や発注の補助　
・料理備品管理や発注の補助　
・メニュー管理や改善の補助　
・グルメサイト管理と改善の補助　
・SNS管理と発信の補助　
・サービス業務の補助
・仕込みや調理業務の補助　など　

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応募方法について
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御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。
また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。
メールアドレス：tsujita.farm@gmail.com
tel：03-3356-0266
担当：辻田

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オリヴァヴァについて
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イタリア各地の郷土料理を提供する駅近、個室、接待で人気のイタリアンレストランです。
オーナーシェフ辻田が常時380種超のワインと共に、
イタリア各地の郷土料理やその時々の日本の旬の食材を使ったメニューをご提供しています。
食のこだわりに満ち、五感でイタリアンを楽しめる空間が特徴です。

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株式会社辻田ファームについて
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当社は2012年に開業したイタリアンレストラングループです。代表の辻田啓伸は31歳で料理の道を歩み始め、国内および本場イタリアのレストランで修業をした後、35歳の時にイタリアンレストラン『オステリアT』をオープン。現在は『oliva-va（オリヴァヴァ）』、『unico-co（ウニココ）』と併せて3店舗を東京・四谷で運営しています。
産地から素材を厳選しこだわり抜いた料理の数々、ホスピタリティ溢れるもてなしや演出で、お客様から高い支持を獲得。国内のみならず海外のマスメディアにも取り上げられる人気店となっています。

応募資格

オシャレなイタリアンレストラン

まかないの風景

器やカトラリー全てにこだわりあり

★経験不問
★学歴不問
★経歴不問
★年齢不問
★未経験OK

★飲食店経験者
★接客業経験者（業界不問・勤務年数不問）
★管理職・店舗マネージャー経験者
★意欲のある方
★料理の経験がある方

求める人物像

ぜひ私たちの仲間になりませんか？

まずはお気軽に見学だけでもOK！

ご応募お待ちしてます！

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
★普通じゃ満足しない方　
★いろいろなことを学びたい方　
★運営の数字を勉強したい方　
★人を喜ばせたり驚かせたりするのが好きな方　
★更なる成長を求めてる方　
★エンターテイナーになりたい方
★イタリア料理もワインも勉強したい方
★自分を変えたい方
★飲食業界に革命を起こしたい方
★食を追求したい方
★刺激が欲しい方
★長く働ける職場を探している方
★中高年の方もOK

募集要項

職種	イタリアンのキッチン補助スタッフ
雇用形態	正社員
勤務体系	シフト制
試用期間	試用期間3ヶ月　★試用期間中も同条件
就業時間	10：30～23：00（シフト制） ★実働8時間＋残業
休憩時間	2～3時間 ※実働シフトによる
時間外	あり　月平均30時間
賃金	【月給】30万円～50万円 ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。 ※固定残業代30時間相当分を含む ※30時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します【各種ボーナス】 ★人事考課年12回 ★昇給チャンス年12回 ★賞与年4回（過去実績支給額：50万円）
固定残業の有無	あり固定残業数：30.0時間固定残業代：52500円
試用期間の有無	あり試用期間中の条件：試用期間3ヶ月　月給：280000円試用期間中の固定残業：あり固定残業数：30.0時間固定残業代：52500円
賞与	年4回
待遇	・交通費規定支給（上限15000円／月）・社会保険完備・人事考課年12回（毎月個人面談）・昇給チャンス年12回・賞与年4回・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与）・リファラル採用制度・習い事やスキルアップ補助制度・社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など）・水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり）・服装・髪型自由（仕事実績に伴う）・社内ワイン勉強会あり　・社内食材勉強会あり　・様々な社内外勉強会
休日	・月8日休み（シフト制）・有給休暇・夏期休暇・冬期休暇 ※その他休暇相談
加入保険等	健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
学歴	不問
必要な経験等	【歓迎】 ★イタリア食文化の興味と遊び心 ★謙虚でポジティブな精神 ★人を驚かしたり楽しませたりするのが好きな人 ★ホスピタリティがある方
必要な資格	なし
就業場所	東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3Ｆ
沿線・最寄駅	東京メトロ南北線「四ツ谷駅」徒歩１分/JR中央線「四ツ谷」駅より徒歩2分
勤務先会社名	オリヴァヴァ
従業員数	8名
定年齢	60歳
通勤手当	全額支給　※上限あり（月額1万5000円まで）
採用人数	1名
選考方法	代表辻田とのお電話の面接1回→直接お会いしての面接1回　※前後で適正検査あり
選考結果通知	2週間程度
応募書類等	履歴書・職務経歴書を面接当日にご持参ください。

企業情報

企業名	株式会社辻田ファーム
代表者名	辻田
業種	レストラン・カフェ
所在地	東京都新宿区荒木町３－３－２Ｆ
事業内容	飲食店事業
電話番号	08052006605