募集詳細

募集詳細jobs

職種: 総合職/イタリアンレストラン
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

【正社員/本格イタリア料理レストラン運営会社】一流のレストラン運営を学べる総合職|5月新店舗OPEN/オープニングスタッフ/店舗運営&調理・接客のスキルが身につく!

職種: 総合職/イタリアンレストラン
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

求人の特徴

交通費支給
有給休暇あり
冬季休暇あり
夏季休暇あり
まかないあり
40 代も応募可
50 代も応募可

業務内容

オリーブオイルと塩にフォーカスした
『oliva-va』の店内。
ウニのフルコースを提供するテーブル  
イタリア料理のプロフェッショナルから
ノウハウを学び、表現できる職場です。
オリーブオイルと塩にフォーカスした
『oliva-va』の店内。
オリーブオイルと塩にフォーカスした
『oliva-va』の店内。
ウニのフルコースを提供するテーブル  
ウニのフルコースを提供するテーブル  
イタリア料理のプロフェッショナルから
ノウハウを学び、表現できる職場です。
イタリア料理のプロフェッショナルから
ノウハウを学び、表現できる職場です。
\ 2025年5月 新店舗オープン予定!2名採用!/
ウニラーメン専門店や本格イタリアンレストランを展開する【辻田ファーム】で、総合職として新しい働き方に挑戦しませんか?
店舗運営だけでなく、海外展開も視野に入れた事業成長を進める当社で、柔軟に様々な業務にチャレンジできる方を求めています!

【仕事内容】
イタリア料理の専門家から学び、ジョブローテーションで複数の現場を経験!一流の店づくりをゼロから学べます。
▼具体的には・・
・新店舗の開店準備(備品調達、業務手順の整備)
・調理業務
・接客・会計業務 
・店舗運営(勤務スケジュールの管理・発注業務)
・広報業務(SNS運用・広報活動) 

【魅力ポイント】
・新店舗の立ち上げから関われる!経営視点も学べる環境
・海外進出も視野に!海外市場でのキャリアチャンスあり
・高級料理店の運営スキルが学べる!
・資格取得支援制度あり!独立も応援!
・おいしいまかないあり!高級食材の知識も身につく!

【辻田ファームについて】
当社は2012年に開業し、東京・四谷で3つの本格的なイタリア料理店を運営しています。
代表の辻田啓伸は本場イタリアで修業を積み、
素材のこだわりやおもてなしの心を大切にする料理を提供。
産国内外のメディアにも取り上げられる人気店を展開しています。
今後は海外展開も視野に入れ、さらなる成長を目指します。

▼社員インタビューはこちら
https://recruit-tsujita-farm.com/interviews
▼【辻田ファーム】インスタグラムはこちら 
Instagram:https://www.instagram.com/tfarm_0606?igsh=MXZrN3MyaXR1bTB2aw%3D%3D&utm_source=qr

【応募方法】
本ページの応募ボタンから、応募いただけます。
また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。
メールアドレス:tsujita.farm@gmail.com
tel:03-3353-0266
担当:辻田  

あなたの「挑戦したい!」を全力で応援します!
一緒に、新しいお店を創り上げていきましょう!


採用サイトはこちら→https://recruit-tsujita-farm.com/

求める人物像

スタッフ皆で囲む美味しいまかない。
新しい食材や試作を一緒に味わいます。
社内勉強会ではイタリアの食文化を
学ぶ機会がたくさんあります。
ソムリエの資格取得を目指して勉強中の
スタッフ多数。サポート制度も充実◎
スタッフ皆で囲む美味しいまかない。
新しい食材や試作を一緒に味わいます。
スタッフ皆で囲む美味しいまかない。
新しい食材や試作を一緒に味わいます。
社内勉強会ではイタリアの食文化を
学ぶ機会がたくさんあります。
社内勉強会ではイタリアの食文化を
学ぶ機会がたくさんあります。
ソムリエの資格取得を目指して勉強中の
スタッフ多数。サポート制度も充実◎
ソムリエの資格取得を目指して勉強中の
スタッフ多数。サポート制度も充実◎
【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
■将来独立して自分のお店を持ちたい方

接客・調理といったサービスはもちろん、売上・仕入れなどの数字管理や広告運用等、事業を継続していくノウハウをしっかり学ぶことができる環境です。当社で経験を積み、独立したスタッフもいますよ◎

■イタリア料理の食材やワインについて勉強したい方
社内勉強会を頻繁に行い、イタリア料理を中心とした食への理解を深めています。ワイン・オリーブオイルソムリエの資格取得費用をサポートしているほか、パソコンスクールなど業務につながる学びは積極的に支援しています!

■飲食店でさまざまなポジションに挑戦したい方
■お客様を喜ばせる技術やホスピタリティを学びたい方
■前向きに仕事に取り組める方
■担当する業務に責任感を持って取り組める方
■長く腰を据えて働きたい方

応募資格
【優遇】
■飲食業界での勤務経験がある方
■接客業務の経験がある方(業界・勤務年数不問)
■店長や副店長、バイトリーダーなど管理業務の経験がある方

必要な経験等
【優遇】
■飲食業界での勤務経験がある方
■接客業務の経験がある方(業界・勤務年数不問)
■店長や副店長、バイトリーダーなど管理業務の経験がある方

必要な資格
なし

募集要項

2024年は社員研修旅行でイタリアへ!
生産者を訪ねる機会も設けています。
10~50代と幅広い年齢層が活躍中!
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!
まずはお気軽に見学だけでもOK◎
ご応募お待ちしています!
2024年は社員研修旅行でイタリアへ!
生産者を訪ねる機会も設けています。
2024年は社員研修旅行でイタリアへ!
生産者を訪ねる機会も設けています。
10~50代と幅広い年齢層が活躍中!
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!
10~50代と幅広い年齢層が活躍中!
ぜひ私たちと一緒に働きましょう!
まずはお気軽に見学だけでもOK◎
ご応募お待ちしています!
まずはお気軽に見学だけでもOK◎
ご応募お待ちしています!
職種総合職/イタリアンレストラン
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
10:30~23:00 ※シフト制(実働8時間)
休憩時間: 2~3時間 ※シフトによる
時間外あり 月平均40時間
休日
月8日休み(シフト制)
※希望休相談可能!シフト決定時に相談しましょう。

■有給休暇制度(入社半年後に10日分付与)
■夏期休暇
■冬期休暇
給与
月給:300,000円 〜
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間(うち法定内:0.0時間)
   固定残業代:1ヶ月あたり 52,500円
賞与:年4回
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し、決定します
■人事考課年12回 (毎月個人面談)
■昇給チャンス年12回
試用期間
試用期間:あり
月給:300,000円 〜
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間(うち法定内:0.0時間)
   固定残業代:1ヶ月あたり 52,500円
■期間中の賃金は月給30万円~
※月給には固定残業代(月30時間分、5万2500円)を含み、超過分は別途支給します
※その他労働条件は本採用と同じ
リモートワーク制度リモートワークなし
通勤手当規定支給(上限1万5000円/月)
待遇・福利厚生
■社会保険完備
■交通費規定支給 (上限1万5000円/月)
■資格取得、スクール費用補助制度あり
■様々な社内外勉強会あり
■リファラル採用制度
■まかないあり
■水・コーヒー飲み放題(エスプレッソマシーンあり)
■社内レクリエーション(BBQ・納会・新年会など)
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
転勤なし
定年齢60歳
就業場所

東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

沿線・最寄駅 ■東京メトロ南北線「四ツ谷駅」より徒歩1分 ■JR中央線「四ツ谷駅」より徒歩2分
勤務先従業員数14名(2024年10月現在)
選考について

選考方法
代表辻田とのお電話の面接1回→直接お会いしての面接1回

選考日時
随時

選考結果通知
2週間程度

応募書類等履歴書・職務経歴書を面接当日にご持参ください。
採用人数2 名

企業情報

企業名
株式会社辻田ファーム
業種レストラン・カフェ
代表者名
辻田
所在地
東京都新宿区荒木町3-3-2F
事業内容
飲食店事業
電話番号
08052006605
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