募集詳細

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職種: イタリアンレストランの店長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

地域No.1を目指す本格イタリアン!運営・マネジメントが学べる◎独立志望歓迎&イタリア食文化が学べる/年1回イタリア研修あり

職種: イタリアンレストランの店長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

求人の特徴

賞与あり
まかないあり

業務内容

イタリア各地のマニアックな
こだわりワイン200種以上
こだわりのオリーブオイル
賄い風景
イタリア各地のマニアックな
こだわりワイン200種以上
イタリア各地のマニアックな
こだわりワイン200種以上
こだわりのオリーブオイル
こだわりのオリーブオイル
賄い風景
賄い風景
「イタリア料理やワインの知識を深めたい」「接客力をさらに磨きたい」「店舗運営にも挑戦してみたい」
そんな方にぜひご応募いただきたい職場です!

店舗管理・運営全般をサポートしつつ、スキルアップを目指せる環境!
まずは「接客」を中心に学びながら、徐々に以下の業務に挑戦いただきます。

■具体的な内容
・店舗管理、運営 
・シフト管理 
・電話予約管理 
・スタッフ管理教育 
・グルメサイト、SNS管理 など     

成長に応じて「できる範囲」からお任せし、わからないことはしっかり教えます。
あなたの意欲や成長を全力でサポートする職場です!         

【このポジションの魅力】
◆独立志望も歓迎!強みを活かした人気になる店づくりを学べる
◆初めての挑戦を応援!イタリア研修あり! 
◆年12回の昇給チャンスあり!賞与は破格の年4回支給

売上や人材管理など、店舗運営全体を担うポジション。
TV出演歴のあるオーナーから、調理技術やお客様に選ばれる店づくりを学べます!

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オリヴァヴァについて
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イタリア各地の郷土料理を提供する駅近、個室、接待で人気のイタリアンレストランです。
オーナーシェフ辻田が常時380種超のワインと共に、
イタリア各地の郷土料理やその時々の日本の旬の食材を使ったメニューをご提供しています。
食のこだわりに満ち、五感でイタリアンを楽しめる空間が特徴です。

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辻田ファームについて
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当社は2012年に開業したイタリアンレストラングループです。代表の辻田啓伸は31歳で料理の道を歩み始め、国内および本場イタリアのレストランで修業をした後、35歳の時にイタリアンレストラン『オステリアT』をオープン。現在は『oliva-va(オリヴァヴァ)』、『unico-co(ウニココ)』と併せて3店舗を東京・四谷で運営しています。
産地から素材を厳選しこだわり抜いた料理の数々、ホスピタリティ溢れるもてなしや演出で、お客様から高い支持を獲得。国内のみならず海外のマスメディアにも取り上げられる人気店となっています。

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応募方法について
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御覧いただいている求人の応募ボタンからご応募いただけます。
また気になる点などございましたら、お気軽に下記までお問合せください。
メールアドレス:tsujita.farm@gmail.com
tel:03-3356-0266
担当:辻田  

接客が好きな方、数字に強い方が存分に活躍できる環境!
ご応募お待ちしております。

採用サイトはこちら→https://recruit-tsujita-farm.com/

求める人物像

ぜひ私たちの仲間になりませんか?
まずはお気軽に見学だけでもOK!
ご応募お待ちしてます!
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ご応募お待ちしてます!
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【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
経営や数字にも関心があり、ゆくゆくは独立や店舗責任者を目指したい方
トレンドに敏感で、SNSやメディア露出のある企業に惹かれる方 
「こだわり」を持つ飲食店に誇りを持って働きたい方 
人を喜ばせたり驚かせたりするのが好きな方 
更なる成長を求めてる方 
イタリア料理もワインも勉強したい方
食を追求したい方
長く働ける職場を探している方
飲食店でのキャリアを得たい方
責任者としてお仕事をしたい方

応募資格
日本語能力試験N1以上をお持ちの方(外国籍の場合)

【優遇】
飲食店経験者
接客業経験者(業界不問・勤務年数不問)
管理職・店舗マネージャー経験者
意欲のある方


必要な経験等
【優遇】
飲食店経験者
接客業経験者(業界不問・勤務年数不問)
管理職・店舗マネージャー経験者
意欲のある方

必要な資格
日本語能力試験N1以上をお持ちの方(外国籍の場合)

募集要項

イタリアの地図上に、各地の郷土料理が
のったスペシャリテ
100種類以上の野菜・50種類のハーブ
鶏卵4種類を育てる自社農
パンパネッラ
※南イタリアモリーゼ州郷土料理
イタリアの地図上に、各地の郷土料理が
のったスペシャリテ
イタリアの地図上に、各地の郷土料理が
のったスペシャリテ
100種類以上の野菜・50種類のハーブ
鶏卵4種類を育てる自社農
100種類以上の野菜・50種類のハーブ
鶏卵4種類を育てる自社農
パンパネッラ
※南イタリアモリーゼ州郷土料理
パンパネッラ
※南イタリアモリーゼ州郷土料理
職種イタリアンレストランの店長候補
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
就業時間
10:30~23:00(シフト制) 実働8時間+残業
休憩時間: 2~3時間 ※実働シフトによる
時間外あり 月平均40時間
休日
・月8日休み(シフト制)
・有給休暇
・夏期休暇
・冬期休暇
※その他休暇相談可能
給与
月給:350,000円 〜 600,000円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間(うち法定内:0.0時間)
   固定残業代:1ヶ月あたり 52,500円
賞与:年4回
【ボーナス】
人事考課年12回
昇給チャンス年12回
試用期間
試用期間:あり
月給:350,000円 〜 600,000円
固定残業:あり
   固定残業時間:1ヶ月あたり 30.0時間(うち法定内:0.0時間)
   固定残業代:1ヶ月あたり 52,500円
試用期間6ヶ月 試用期間中も同条件
リモートワーク制度リモートワークなし
通勤手当全額支給 ※上限あり(月額1万5000円まで)
待遇・福利厚生
・交通費全額支給 (上限15000円/月)
・社会保険完備
・人事考課年12回 (毎月個人面談)
・昇給チャンス年12回
・賞与年4回
・有給休暇制度(入社半年後に10日分付与)
・リファラル採用制度
・習い事やスキルアップ補助制度
・社内レクリエーション(BBQ・納会・新年会など)
・水・コーヒー飲み放題(エスプレッソマシーンあり)
・服装・髪型自由(仕事実績に伴う)
・社内ワイン勉強会あり 
・社内食材勉強会あり 
・様々な社内外勉強会
加入保険健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
定年齢60歳
学歴不問
就業場所

東京都新宿区四谷1丁目7-18 アクトワールドビル3F

沿線・最寄駅 東京メトロ南北線「四ツ谷駅」徒歩1分/JR中央線「四ツ谷」駅より徒歩2分
勤務先名オリヴァヴァ
勤務先従業員数4名
選考について

選考方法
代表辻田とのお電話の面接1回→直接お会いしての面接1回 ※前後で適正検査あり

選考日時
随時

選考結果通知
2週間程度

応募書類等履歴書・職務経歴書を面接当日にご持参ください。

企業情報

企業名
株式会社辻田ファーム
業種レストラン・カフェ
代表者名
辻田
所在地
東京都新宿区荒木町3-3-2F
事業内容
飲食店事業
電話番号
08052006605
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